創業明治44年
「そば処 天哲」 tel047-351-2840
浦安で最初の蕎麦専門店。
創業以来95年、今は三代目が昔ながらの製法を守り営業中。
今日も女将さん(写真左端)の元気な声が聞こえます。
そばの汁は辛口の濃い口とでもいいましょうか、“藪”風の味付け。
そば湯で割っていただくと江戸の香りがひろがります。
ここのカレーそば(カレー南蛮そば)は、先々代の頃からの評判で、カレーが見事に和風味と調和した独特の味付けです。
新潟の地酒も楽しめます。正一合 600円から
おすすめ・・・・そば焼酎のそば湯わり300円
毎日変わるおつまみメニュー 200円より
ここだけの話ですが、この店の「中華そば」も浦安独特の味付けで、現在この味で出しているところは他になく、まさに「浦安の中華そば」です。